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こんな質問が来ました!
質問:
自宅をイタリアバールにしたいと思ってますイタリア産のワインや食材を可能な限りたくさん買ってきて、イタリアバールをやってみたいなと近々思いっていますが、予算は4万円くらいあれば足りますか? お店をやるわけではなくアパートの1ルームで趣味でおいしいエスプレッソとイタリアのフードにこだわったイタリアバールをひとりでやってみたいと思っているのですが、イタリアのワインといっても数え切れないくらいのワインがあり原産地の食材もありますよね?イタリアバールをやってみたいという具体的なことなんですが、イタリア産の食材を使っておいしい料理を気軽に作ってみたいのとその料理と一緒にエスプレッソ、イタリアワインにこだわり食事を楽しんでみたいと思ったんですが、料理のセンスもないのに難しい挑戦ですか? 東京の六本木にあるバールデルソーレのお店のように自分の家でも楽しんでみたいと思ったんですが・・・そこまでお金をかけて揃えてやるなら六本木までの定期券を買って浦和から毎日通う方がマシかなw料理に詳しい方などご回答お願いします
お、面白い質問ですね。
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この回答どう?:
いまいちご質問の内容が理解できないのですが、>お店をやるわけではなくアパートの1ルームで趣味でおいしいエスプレッソとイタリアのフードにこだわったイタリアバールをひとりで>やってみたいと思っているのですがお客さんを迎え入れ、料金を頂くのであれば、それは「お店」ですね。そうではなくて、開業するのではなく、個人で自分自身でエスプレッソを淹れ、飲むということでしょうか?開業するのであれば、4万円ではまともなエスプレッソマシンは購入できませんし、上水道に繋げたりといった設置するための施工費用もかかります。
個人で楽しむ程度でよいのであれば、安めのエスプレッソマシンなら購入できます。タンクに水を入れればよいので、工事の必要はありません。どちらの場合も、エスプレッソはボタン一つで淹れられるものではないので、マシンがあるからといって有名店と同じものが飲めるわけではありません。マシンの扱い方はもちろん、豆のメーカーやロースト具合、湿度による豆の挽き具合の加減などの知識と技術が必要になってきます。アパートの一室で友人たちに振る舞うだけであれば、騒がしくならなければ問題はないのでしょうが、料金を頂く「商売」をするというのであれば、大家さんの承諾も必要です。人の出入りが頻繁にあるようだと近所迷惑にもなりますから。イタリアのバールのほとんどは日本と形は違いますが「喫茶店」なので、食事を目的として行く人はいません。朝食や昼食をとる人もいますが、菓子パンやサンドイッチ、パニーニなどで軽く済ませる人たちだけです。お酒も、大抵は夜帰宅前に軽く一杯だけ飲む程度で、ナッツやチーズ、サラミなどの簡単なつまみがあればよいくらいで、食事はそのあとにレストランや自宅でとることになるので手の込んだ料理は必要ないのです。イタリア人はエスプレッソを飲むために1日に何度もバールに通いますが、世間話でも始めない限り滞在時間は長くても5分程度です。
椅子に座ってその場の雰囲気をのんびりと楽しむなんて人はまずいません。それがイタリアのバールのスタイルです。
次はどんな質問がくるのかな?